下午茶，茶文化在中國已經(jīng)有了很悠久的歷史，很多年輕人也愿意嘗試著在忙碌的工作中，閑下時光品用一杯下午茶，如今當值入秋，各位應(yīng)該選用哪幾款茶品呢?又能起到什么樣的作用呢?下面為大家詳細解說下。

經(jīng)典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據(jù)說，這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。

下午茶中的“茶”當然以紅茶為主。在英國，紅茶的種類非常多，下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。

喝下午茶可以及時補充能量

面對現(xiàn)代社會的高效率、快節(jié)奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲，還有助于恢復(fù)體力。

喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會儲存到體內(nèi)，而下午茶同其他正餐一樣，相當一部分熱量用來供肌體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進而使得晚餐比較清淡，養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。

好的下午茶還是女士優(yōu)美曲線的保證。英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條，因為她們保持了少吃多餐的飲食習(xí)慣。此外，實驗證明，下午茶還可以增強記憶力和應(yīng)變力。有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。

常喝避免骨質(zhì)疏松

下午茶中，“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。

紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助于強健骨骼。劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員曾對1256位住在附近的65—76歲婦女進行過飲食與骨質(zhì)密度調(diào)查。結(jié)果表明，茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。此外，紅茶中的茶黃素在預(yù)防皮膚癌方面比綠茶效果更好。

最后，紅茶中所含有的鞣酸還具有很強的抗衰老功能。

最流行的5款減肥茶 降脂效果實在佳

1.多喝烏龍茶。茶葉具有消膩減肥、延年益壽的作用，還有消食下氣、瀉熱清神、生津止渴、利尿解毒等功效，尤其是烏龍茶。取烏龍茶8克，首烏30克，冬瓜皮18克，槐角18克，山楂肉15克，先將槐角等后4味藥共煎、去渣，后以其藥汁沖泡烏龍茶飲用。常飲此茶具有降脂減肥的效果。

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2.玉米須代茶飲。以開水沖泡干凈玉米須(干品10-15克)當茶喝，不僅對過度肥胖者有效，對一些高血壓患者也有效果。

3.多喝綠豆海帶汁。取綠豆、海帶各100克，每日一劑煮食。肥胖者常服可減肥降脂。

4.多喝瓜菜湯。平時，可以靈活選用一些常見果蔬，如冬瓜、黃瓜、蘿卜、豆芽、山楂、黑木耳、嫩豆腐等，輪換按家常用量做成瓜菜湯喝，久之多可獲得減肥效果。

5.養(yǎng)成飯前喝湯的習(xí)慣，久之也可減肥。飲食上要對高動物油脂和糖類食物適當節(jié)制，晚餐尤需注意，食量不宜超過全天進食量的30%.習(xí)慣于夜生活而多進夜宵的人，更應(yīng)注意。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，正山小種紅茶屬黃酮含量高的飲食，有助於預(yù)防中風(fēng)和心臟病，當然生活習(xí)慣，也要跟著改變，包括戒菸、控制體重、飲酒適量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。對減肥有一定促進作用，但幫助有限，必須配合其它方法才行。